对抗抖音,美团将完成新一轮组织调整

美团新一轮的组织调整,在本周即将结束。

相比以往,此次调整最值得关注的是,美团到店的受重视程度明显提升。“内部活水”的岗位,多数转到了到店、到家业务,且明显倾斜到店业务。同时,今年年初以来,美团内部也在盘点,组建视频化团队,以及偏向类ChatGpt业务层落地的事情。

美团内部员工表示,“年终奖发放前后,就在盘点人员和业务。之后,公司就开始低调执行,内部转岗部分员工,以应对外部市场环境的变化。”

相比以往,美团和抖音的竞争激烈了许多,此番调整,多了一些备战的意味。眼下,抖音到店业务,部分核心指标,已经达到了美团的三分之一,且还处在上升阶段,美团希望守住二分之一。

01 、“劲敌抖音”

目前,抖音本地生活业务,还处在一个上升阶段,部分到店团购套餐,还是以爆款铺市场的覆盖率的阶段,尚未开始追求利润和向下渗透市场。“美团是不大可能跟随的,更大可能是在抖音追求精细化经营的阶段,短兵交接、拼内功。”

抖音的到家团购配送,其实是在直攻美团业务的“深水区”。到店套餐核销,这其实就是流量导向的线上化团购套餐,这对抖音来说比较简单。而一旦进入配送领域,那业务模式就会变得非常消耗。

一直以来,抖音对自身的流量体系都比较有信心。

2022年,北京市民大规模居家,抖音发现直播商家中,有一部分通过远程核销劵码,自己叫闪送配送到家,做起了线上业务。这在后面成为了抖音发展到家业务的一个契机。此后,抖音找了几百家商户试点,运行一段时间后,抖音发现UE模型(经济模型)是可以打正的。

抖音当时选择的品类,大多是卤味、蛋糕等偏冲动型的高利润、高客单品类。这样,商家可以自己打折并配送,也不用抖音大量烧钱补贴。

至此,抖音本地生活才正式规划起了配送环节。美团和抖音双方的交锋,也逐渐明显。

一位接近美团到店业务的人士向小编透露称:“去年,美团到店业务挑选了一部分商家,打算做独家性经营,但是效果不明显,后面这一业务才逐渐演变为了最近开始的团餐配送。”目前,这一业务还处在初期,而未来一段时间,大众点评所属的业务范畴内,也会出现类似抖音的美食短视频内容。

“基于美食做短视频内容,这其实并不难,但算法是关键,最终能否跑通,这也前途未卜。”前述在职的美团员工评价称。

其实,抖音在配送业务方面,也一直摇摆不定。抖音想做的不单是业务,不只是卖货和流转,更想要的还是业务闭环。如果可以从上游到下游,完全打通数据,这样可以产生更多的业务延展性。

2023年年初,按照规划,抖音就打算搭建运力体系,但内部一直没有最终敲定。今年3月初,抖音内部又在研究到家到店业务分拆的可能性。抖音本地生活业务,主要是一支招商团队,以及一个大中台在统一对外服务。后面,中台业务才开始单独出一小波人,研究到家业务配送实施的可能性。

如果涉及配送,同一个区域内的订单密度、商家供给数量、出餐供给数量、出餐时效性,以及运力人效,这些都是需要协同匹配的。抖音在到店业务上的初步设定是400人左右。由此来看,抖音其实把配送这件事情想的还是过分简单。

“抖音本地生活的年度目标是1000亿,三年之内,成为市场第二。” 但目前整体节奏趋缓。2023年1月,抖音到店业务的GMV是2亿左右,二三月份均低于预期。粗略估算,抖音本地生活一季度的实际达成,已经是对半砍了。

02 、美团的对抗

抖音到店业务的凶猛,这是美团现阶段最大的外部威胁。

“2020年,抖音才开始摸索到店业务,2021年正式发力,2022年抖音到店业务就进入了爆发式增长阶段。统归而言,实际操盘时间也只是两年多。到家配送也与此类似,抖音今年摸索探路,即便有效率提升,到家配送的市场打开度,也不会高出多少。到了明年,这一市场的变化,就不一定了。”一位接近美团管理层的人士如此强调。

这或是美团内部,将资源部分倾斜到店业务的一个直接原因。

“某种程度上来讲,抖音到店业务的爆发式增长,也与美团点评合并以来的增幅不大相关。”前述接近美团管理层的人士评价称,“能打仗、能打胜仗的老人大多已经退休,或是即将退休,美团这些年也丢失了很多优良传统。”过去,美团保持了从一线到总部的反馈纠错机制,但随着上市和组织规模的扩大,组织效率明显被弱化。

当下的美团,亟需一场胜仗,证明自己的壁垒和护城河。

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